Крабовый салат


Фото крабового салата
Ингредиенты для салата:
  • 170г крабового мяса, жидкость сливаем
  • 2 зеленого лука, мелко нарезаем
  • 1 столовая ложка мелко нарезанных листьев свежего кориандра 
  • 2 чайные ложки арахисового масла
  • 2 чайные ложки сока лайма
  • 1 зубчик чеснока, измельчаем
  • 12 больших листьев шпината
  • 1/2 длинный красный перец чили, без семян, тонко нарезаем
Рецепт крабового салата без майонеза
Ингредиенты для салата:
  • Листья свежего салата
  • 200 гр. картофеля отварного (вместо риса)
  • 400 гр. грибов - шампиньоны свежие
  • 1 шт. сладкого болгарского перца
  • 3 упаковки крабовых палочек (3 полоски)
  • 200 гр. кукурузы консервированной
  • Соль, перец
  • Для заправки:
  • 1 шт.  лимона (сок лимона)
  • 1 столовая ложка горчица (дижонской горчицы)
  • 50 мл. оливкового масла
Крабовый салат от Джейми Оливера
Ингредиенты для салата:
  • 2 розовых грейпфрута
  • 200 г белого крабового мяса, из надежных источников, постарайтесь найти свежее мясо
  • 2 свежих красных перца чили, очистить от семян и мелко нарезать
  • 1 пучок свежего базилика, листья собираем в кучку и нарезаем, мелкие листья оставляем как есть и откладываем в сторонку
  • оливковое масло первого отжима
  • морская соль
  • свежемолотый черный перец
  • 4 горсти свежих смешанных листьев , моем и отжимаем насухо. Здесь поясню: продаются уже готовые смеси салатных листьев во многих супермаркетах выглядят они к примеру вот так:

крабовый салат - смесь листьев

Салат из крабовых палочек на блюде
Ингредиенты для салата:
  • Крабовые палочки 250г
  • Кукуруза консервированная 1 банка
  • Куриное яйцо отварное 4 штуки
  • Лук репчатый (маленькая головка)
  • Огурец свежий 1 шт.
  • Майонез
  • Соль