Салаты с грибами


Салат из квашенной капусты с грибами
Ингредиенты для салата с грибами:
  • 200 г. маслят либо других грибов по вкусу
  • 4 средних картофелины
  • 1 луковица (лук репчатый)
  • 200 г. квашеной капусты.
  • 0.5 пучка зелени (зеленый лук, петрушка укроп измельченные)
  • Соль
  • 1 чайная ложка сахара
  • Растительное масло
Салат на зиму с грибами
Ингредиенты для салата с грибами:
  • 1кг помидоров
  • 1кг белых высушенных грибов
  • 1кг репчатого лука
  • 1кг моркови очищенной
  • пучок укропа
  • 2 ст. л. уксуса российского 9 процентного
  • 3-4 ст.л. растительного масла
  • Соль, черный перец горошком, лавровый лист  по вкусу
Салат с грибами, помидорами и болгарским перцем на тарелке
Ингредиенты для салата с грибами:
  • 1/4 чашки бальзамического уксуса
  • 1 лимон, сочный
  • 2 столовые ложки оливкового масла (Bertolli или ему подобные)
  • 500 г грибов шампиньоны, нарезанные
  • 4 небольших помидора нарезать клиньями
  • 1 желтый перец, разрезать пополам, тонко нарезать
  • 8 ломтиков зернового хлеба, тосты
  • 100 г шпината.