Салат "Цезарь" с курицей


 

Салат "Цезарь" с курицей


Еще один очередной рецепт салата "Цезарь", который можно с легкостью приготовить для праздничного стола или романтического вечера. Вы можете сравнить предыдущий салат "Цезарь" с беконом с текущим и приготовить понравившийся вам рецепт.

Фото: 
Салат "Цезарь".
Ингредиенты: 
  • 4 толстых ломтика хорошего хлеба, корки отрезаем, и нарезаем кубиками по 2 см
  • 60 мл лимонного сока
  • 2 зубчика чеснока, измельчаем
  • 2 чайные ложки дижонской горчицы
  • 2 куриные грудки, филе
  • 4 ломтика Прошутто, обрезать жир
  • 2 анчоуса (не обязательно)
  • 1 столовая ложка белого винного уксуса
  • 125г натурального нежирного йогурта
  • 2 столовые ложки нежирного майонеза
  • 1 столовая ложка тертого пармезана
  • Кусочек сыра пармезан  
  • Листья салата Ромэн, промываем, сушим
Рецепт: 
  1. Разогреваем духовку до 180 ° С . Выкладываем кубики хлеба на противень и выпекаем в течение 10 минут или до золотистого цвета.
  2. Смешиваем 2 столовые ложки лимонного сока, половину чеснока и половину горчицы в миске. Помещаем каждую куриную грудку на отдельный лист фольги, ложкой поливаем лимонной смесью, соль и перец по вкусу. Затем заворачиваем в фольгу мясо, сначала приподымаем края, затем их поочередно складываем сверху. Выпекаем в духовке в течение 15 минут или до готовности грудок. После разворачиваем и даем остыть.
  3. Помещаем Прошутто на противень и выпекаем в течение 5 минут или до хрустящей корочки.  Даем остыть, затем рвем на кусочки.
  4. Для приготовления соуса нам потребуется блендер кухонный комбайн. В нем мы смешиваем оставшийся лимонный сок, чеснок, горчицу, анчоусам, уксус, йогурт, майонез и тертый пармезан. Должна получится однородная масса.  Соль и перец по вкусу.
  5. Выкладываем салат Ромэн в миску, разрываем крупные листья. Сверху поливаем частью соуса. Разрываем курицу и Прошутто на куски, добавляем в миску, туда же гренки.  Поливаем оставшейся частью соуса. Сверху натираем немного сыр пармезан. Салат "Цезарь" готов, приятного аппетита.  
Салат рассчитан на 4 порции. Вместо одной большой миске можно сразу разделить все продукты на 4 салатницы и для каждой отдельно проделать последний этап.
Так же вы можете посмотреть другие рецепты салата "Цезарь".
 
Приятного аппетита
Рецепты салатов: 
Салаты мясные
С курицей
Салаты с сыром
Майонез
С йогуртом

Комментарии

Мужу очень понравился этот салат. спасибо

Еще один рецепт салата Цезарь который можно с легкостью приготовить. спасибо

Щас бы захавать такой салатик))

Да с цезарь с курицей очень вкусный салат! Особенно с курицей, одними овощами не наешься)) 

Цезарь как цезарь )) и за что его все так любят ))

Добавить комментарий

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли Вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.
CAPTCHA на основе изображений
Введите символы, которые указаны на изображении.