Теплый салат из фруктов


 

Теплый салат из фруктов


Просто замечательный, теплый, приятный на вкус, изысканный фруктовый салат, который порадует вас и ваших близкийх. Рецепт салата не сложен и состоит всего из пяти шагов. Ниже все подробно расписано. Учитывайте что рецепт содержит ликер. Еще больше фруктовых салатов смотрите в нашем специальном разделе.

Фото: 
Салат из фруктов
Ингредиенты: 
  • 4 очищенных  мандарина
  • 3 банана
  • 250г клубники
  • 50 г сливочного масла
  • 2 столовые ложки коричневого сахара
  • 1 столовая ложка ликера Малибу

Для Заварного крема

  • 250 мл обезжиренного молока
  • 3 целых аниса или 1 палочка корицы
  • 3 яичных желтка
  • 2 столовые ложки сахарной пудры
Рецепт: 
  1. Для начала сделаем заварной крем. Для этого помещаем молоко и анис в среднюю кастрюлю и ставим на слабый огонь. Хорошо нагреваем, но не доводим до кипения. Одновременно, тщательно взбиваем яичные желтки и сахарную пудру в миске. Постепенно добавляем горячее молоко, при этом не перестаем взбивать. Затем смесь возвращаем обратно в кастрюлю. Ставим на маленький огонь и перемешиваем пока смесь не загустеет.  Как только крем приобрел нужную нам густоту, убираем кастрюлю с плиты.
  2. От очищенных долек мандарина удаляем как можно больше белых волокон. Очищаем бананы и нарезаем их средними кольцами. Клубнику нарезаем на две или три части вдоль. 
  3. Растапливаем сливочное масло в большой сковороде на среднем огне. Добавляем сахар и размешиваем до полного его растворения. Добавляем мандарины, бананы и клубнику. Обжариваем в течение двух минут, перемешиваем фрукты, добиваемся появление тонкой корочки.
  4. Увеличиваем огонь до максимума и добавляем ликер. Обжариваем еще в течении двух минут перемешивая часто плоды до тех пор пока соус не загустеет. Соус должен оставаться на фруктах.
  5. Разделяем фрукты равномерно на порции в тарелки и подаем политым заварным кремом. 

Приятного аппетита.

 
Рецепты салатов: 
Салаты фруктовые

Добавить комментарий

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли Вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.
CAPTCHA на основе изображений
Введите символы, которые указаны на изображении.