Салат из капусты


 

Салат из капусты


Почти всегда приятно готовить вкусную и полезную пищу, по этому мы предлагаем вашему вниманию салат из краснокочанной капусты, которая по полезности превосходит белокочанную капусту. Красная капуста богата витамином C, обладает антимикробным действием, способствует укреплению сосудов, в ее состав входит Селен, так же она богата клетчаткой.

Фото: 
Салат из капусты
Ингредиенты: 
  • 75г. орехов фундука
  • 240г. красной капусты, измельчаем
  • 160г. савойской капусты, нарезаем
  • 1 зеленое яблоко, разрезаем пополам, удаляем сердцевину, тонко нарезаем
  • 2 столовые ложки нарезанного свежего зеленого лука
  • 60мл.  яблочного уксуса
  • 60мл. оливкового масла
  • 1 чайная ложка хрена
  • 2 столовые ложки меда
Рецепт: 
  1. Разогреваем духовку до 180 °C. На противень для выпечки выкладываем орехи и выпекаем в течении 5-8 минут или до поджаренного состояния. Затем кладем орехи на первую половину чистого полотенца, второй половиной накрываем и протираем, тем самым, освобождая их от кожицы. После чего крупно нарезаем острым ножом.
  2. Нарезанный фундук вместе с капустой, нарезанным яблоком и зеленым луком помещаем в большую миску.
  3. Нам осталось лишь приготовить заправку для салата. Для этого смешиваем уксус, оливковое масло, хрен и мед в миске. Соль и перец по вкусу. 
  4. Соусом поливаем салат с капустой и аккуратно перемешиваем. Приятного аппетита.
Рецепты салатов: 
Салаты овощные
Салаты постные
Без майонеза
Оливковое масло
Салат из капусты

Комментарии

Прикольный салатик... )

Не обычно видеть в салате сочетание хрена и меда ))))

Необычный салат, салат с хреном редкость ))

Согласна на счет необычности салата. Мед и хрен, уксус и оливковое масло.

Добавить комментарий

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли Вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.
CAPTCHA на основе изображений
Введите символы, которые указаны на изображении.